• [单选题]最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )
  • 正确答案 ：E

  • 流行性乙型脑炎


  • [多选题]烹调过程中可能产生的有害物质有( )。
  • 正确答案 ：ABCE

  • 油脂热聚合物或过氧化产物

    丙烯醛

    致癌物质

    苯并(a)芘


  • [单选题]关于沙门菌属表述错误的是
  • 正确答案 ：A

  • 最适生长温度为15～20℃


  • [多选题]诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。
  • 正确答案 ：BCDE

  • 血尿淀粉酶

    B超

    临床表现

    WBC升高


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