[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于

正确答案 ：C

体内脂肪

[单选题]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是

正确答案 ：C

鱼中组胺

解析：鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生，而不是天然成分。

[单选题]不属于有毒动植物中毒的是

正确答案 ：D

霉变甘蔗中毒

[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是

正确答案 ：E

β-乳球蛋白

查看原题 点击获取本科目所有试题