[多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有
正确答案 :AC
高效液相色谱法
薄层色谱法
解析:高效液相色谱法、薄层色谱法能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸。
[多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为
正确答案 :ABC
液相色谱法,紫外检测器检测
薄层色谱法,溴甲酚紫溶液(0.4g/L)为显色剂
离子选择电极法,以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
解析:测定食品中糖精钠的国标方法有高效液相色谱法,薄层色谱法、离子选择电极法。
[多选题]在人体内,下列元素中属于常量元素的是
正确答案 :BCDE
钙
镁
硫
钠
解析:铁属于微量元素,其他均为常量元素。
[多选题]作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件包括
正确答案 :ABD
科学性
先进性
可行性
解析:检验标准方法必须具有先进性和可行性。首先要具有科学性和先进性,同时还要考虑可行性,符合我国的国情。
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