正确答案: E

铁

题目：不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(　　)。

解析：铁不能通过胎盘主动运转至胎儿。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是( )。

铁

[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

血红蛋白

解析：预后营养指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、表示三头肌皮褶厚度(TSF)、迟发型超敏皮肤反应实验(DHST)和血清转铁蛋白(TFN)。

[单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的

1／3以上