正确答案: A

乙醚

题目:检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠

解析:检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品直接用乙醚提取糖精钠。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收
  • 253.7nm


  • [单选题]尿中镉的石墨炉原子吸收光谱法中,尿样的基体改进剂是
  • 磷酸氢二铵

  • 解析:在尿中镉的石墨炉原子吸收光谱法中,基体改进剂用磷酸氢二铵溶于1%的硝酸中配制。

  • [单选题]食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为
  • 四价


  • [单选题]在进行对流免疫电泳时,常使用的缓冲液为
  • 巴比妥缓冲液

  • 解析:对流免疫电泳时,常使用的缓冲液为巴比妥缓冲液。

  • [单选题]用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,加入混合显色液后放置30min,再加磷酸氢二钠溶液的作用是什么
  • 排除三氯化铁的颜色干扰

  • 解析:用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,为了消除二氧化硫的干扰,多加几滴三氯化铁,显色完毕后,加几滴磷酸氢二钠溶液消除过剩的铁离子的颜色干扰。

  • [单选题]维生素C是
  • 六碳化合物

  • 解析:维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。

  • [单选题]应采取什么措施预防钩体病后发症的产生
  • 青霉素使用应全程足量

  • 解析:青霉素使用应全程足量是预防钩体病后发症产生的措施。

  • [单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,要特别选择好下列哪一步操作,才能得到满意的结果
  • 干燥和灰化温度和时间

  • 解析:在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,干燥和灰化温度和时间的选择很重要。

  • [单选题]当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是
  • 食醋或酸性食物

  • 解析:4%乙酸模拟的食物类型是食醋或酸性食物。

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