正确答案: E

多食优质蛋白

题目：根据老年人代谢特点，其膳食应该

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于肉芽组织的功能的是

伤口收缩

[单选题]移植排斥反应主要是由以下哪种细胞介导的

T细胞

[单选题]对检验报告发出的基本原则，叙述不正确的是

公开

解析：隐私权是患者的基本权利之一。原则上所有的检验结果都属于该患者隐私的一部分，未取得本人同意，检验结果不得公开。

[单选题]患者静脉抽血时多采用坐位。站立15分钟后抽血，可使血脂浓度约可提高

16％

解析：体位影响水分在血管内外的分布，因此也影响血脂水平。例如站立5分钟可使血脂浓度提高5％、15分钟提高16％。故应静坐5分钟后行静脉抽血较为适宜。

[单选题]测定内生肌酐清除率，以下不需要的是

大量饮水

解析：测定内生肌酐清除率需要同时测定血和尿肌酐浓度，并准确留取24小时尿液。进肉食会产生外源性肌酐，剧烈活动使内源性肌酐的生成增加，两者均应避免。测定内生肌酐清除率无需大量饮水。