正确答案: A

自由水

题目：食品中可溶解溶质，易结冰的水为

解析：自由水易结冰，能溶解溶质。

举一反三的答案和解析：

[单选题]离子交换水除去了水中

解析：利用离子交换原理除去多种离子。

[单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是

解析：浑浊度属于一般检验项目，或物理和感官性状指标。

[单选题]采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流水质情况，采样点必须设在(　　)。

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