正确答案: B

GB4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]属于衣原体特征的是

革兰阴性、圆形或椭圆形体

有细胞壁，无肽聚糖，只含有大量胞壁酸

以二分裂方式繁殖

对某些抗生素敏感

解析：衣原体是一类有独特发育周期、专性活细胞内寄生的原核细胞型微生物。革兰阴性，圆形或椭圆形。有细胞壁，其组成成分与革兰阴性菌相似。行二分裂方式繁殖，对多种抗生素敏感。

[单选题]立克次体病发3周内的抗体主要是

IgM

解析：立克次体病发病3周内的抗体主要是IgM，晚期恢复期则为IgG，只是在复发型斑疹伤寒（Brill氏病）于疾病早期出现IgG抗体。

[单选题]下列哪种疾病的主要病变是肉芽肿

Q热

解析：Q热是由Q热立克次体引起的急性自然疫源性疾病。临床以突然起病，发热，乏力，头痛，肌痛与间质性肺炎，无皮疹为特征。肝炎也是Q热较为常见的临床表现，肝脏有广泛的肉芽肿样浸润。

[单选题]用血清学方法进行诊断时，Ag-Ab反应必须有电解质参与，当电解质超出最佳反应浓度时

提高反应的敏感性

[单选题]在进行Ag-Ab反应时，采用颗粒性抗原进行血清学试验，所出现的反应是

凝集反应

解析：凝集反应是颗粒性抗原或表面覆盖抗原（或抗体）的颗粒状物质，与相应抗体（或抗原）结合，在一定条件下形成肉眼可见的凝集团块现象。

[单选题]在虫媒病毒中能引起肝炎的病毒是

黄热病病毒

解析：黄热病病毒引起急性传染病-黄热病，埃及伊蚊是主要传播媒介。主要症状有发热、头痛、黄疸和出血等。黄热病的主要病变在肝、肾、心、胃、肠等内脏，可引起肝炎。

[单选题]生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是

12小时

[单选题]孕妇感染风疹病毒早期诊断常用的诊断方法有

孕妇血清中特异性IgM抗体

解析：虽然免疫学诊断对风疹病毒感染具有重要的诊断价值，但是其标本大多局限于血清。用血清学方法检测孕妇血清中特异性IgM抗体，阳性者可认为是近期感染。