正确答案: A

1．25

题目：在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。

解析： 2.考查PER的概念。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。

干型

湿型

混合型

[多选题]必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）

婴儿

低脂膳食喂养的幼儿

长期全肠外营养的病人

慢性肠道疾病患者

解析：该题考核的是必需脂肪酸缺乏。

[多选题]蔬菜水果中富含有( )。

糖类

有机酸

芳香物质

矿物质

[多选题]属于脉律不齐的脉有（ ）

结脉

促脉

代脉

[单选题]头身重痛，属（ ）

湿阻