正确答案: C

（30±1）℃

题目：水产品的菌落总数测定，培养温度为

解析：水产食品兼受海洋细菌和陆上细菌的污染，检验时细菌培养温度应为30℃。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]治疗链球菌感染的首选药物为 ( )

青霉素

[单选题]在两样本均数比较的t检验中，无效假设是

两总体均数相等

[多选题]原核生物核糖体rRNA包括的单元是

5SrRNA

16SrRNA

23SrRNA

解析：原核生物的核糖体RNA（rRNA）共有5S、16S、23S三种。

[单选题]普通培养基、手术器械灭菌可采用

高压蒸汽灭菌法

[单选题]用于测量病毒大小的单位是

纳米(nm)

解析：病毒大小的测量单位为纳米(nm)，不同病毒的大小为20～300nm。