正确答案: C

结果偏高

题目：酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用气相色谱法分析样品的定性依据是

保留时间

解析：气相色谱法分析混合样品时，不同物质在柱内的保留时间是不等的，因此，利用保留时间可以进行定性分析。

[单选题]采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是

660nm