正确答案: B

双缩脲反应

题目：蛋白质可用（ ）检识。

解析：蛋白质可用双缩脲反应来检识。蛋白质在碱性溶液中与稀硫酸铜溶液作用，产生红色或紫红色。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]治肺痈应选( )

鱼腥草

解析：鱼腥草为肺经专药，长于清泄肺热，消痈排脓，善于治疗肺痈。

[单选题]两药均既疏散风热，又能清热解毒的药组是( )

牛蒡子、菊花

解析：菊花、牛蒡子均能疏散风热、清热解毒，为正确答案。

[单选题]下列关于防己对心血管作用的叙述，错误的是

兴奋心脏

解析：防己对心血管作用有抑制心脏，扩张冠脉，增加血流量，抗心肌缺血，降压，抗心律失常等。故E错误。

[单选题]在粉碎过程中，能将已达到粉碎要求的粉末及时排出且不影响粗粒继续粉碎的方法是

自由粉碎

[单选题]渗漉时的注意事项中，哪条是错误的（ ）。

药材应粉碎成细粉

解析：渗漉时的注意事项：①药材粉碎度应适宜；②药粉应先用适量浸提溶剂润湿；③药粉装筒应松紧适宜；④排除气泡；⑤药粉一般浸渍24～48h；⑥控制渗漉速度。