正确答案: ABCD
题目:下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是
解析:蛋白质、生物碱、醋酸铅可与鞣质生成沉淀。与蛋白质产生沉淀。明胶为提纯鞣质试剂。与重金属盐沉淀:铅盐、铜盐、钙、钡氢氧化物等用于鞣质的分离或除鞣。与生物碱沉淀:为生物碱沉淀试剂。与三氯化铁产生蓝黑、绿黑反应或沉淀。作为工业原料制造蓝黑墨水,与铁氰化钾氨溶液反应成深红色,很快变为棕色。
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