正确答案: A
系统误差
题目:某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%,小王的测定误差为10%,经统计检验,检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大,是因为存在
解析:偶然误差和过失误差会出现离群值。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]所有空气收集器都有一定的采样流量范围,或固定的采样流量,滤料的流量为
1~30L/min
[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
三层五点
解析:自每批食品上、中、下三层中的不同部位(五点)分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再混合几次,最后取有代表性的样品。
[单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是
四氯化碳
解析:锌与双硫腙在pH4.0~5.5 时形成紫红色的络合物,用四氯化碳萃取。
[单选题]用离子选择电极法测定空气中氟化物浓度时,加入离子强度调节剂的作用有
控制离子活度基本恒定