正确答案: E
3%
题目:每天人体要更新蛋白质( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。
炒
解析:肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。
[单选题]以下属于多糖的是( )。
淀粉
解析:营养学上具有重要作用的多糖有3种,即糖原、淀粉、纤维。
[单选题]下列情况婴儿易缺乏维生素E的有( )。
早产
解析:早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏,引起溶血性贫血、血小板增加及硬肿症。
[单选题]关于泛酸的说法不正确的是( )。
泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
解析:泛酸在自然界有广泛的食物来源,存在于所有动物和植物细胞中。
[单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是( )。
14mgα-TE/d