正确答案: A

不易着色，但着色后能抵抗盐酸脱色

题目：分枝杆菌又名抗酸杆菌的原因是

解析：分枝杆菌细胞壁含有大量脂质，一般不易着色，若经加温或延长染色时间而着色后，能抵抗3%盐酸乙醇的脱色作用，故又称抗酸杆菌。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

[单选题]噬菌体多数呈

蝌蚪状

解析：在电子显微镜下观察噬菌体呈三种形态，即蝌蚪形、微球形和杆形，大多为蝌蚪形。

[单选题]分离金黄葡萄球菌用的培养基是

血琼脂平板和Baird-Parker平板

解析：分离金黄葡萄球菌用的培养基是血琼脂平板和Baird-Parker平板，在血平板上菌落金黄色，有时也为白色，大而突起，圆形不透明，表面光滑，周围有溶血圉。在Baird-Parker平板上为圆形、光滑、凸起、湿润，颜色呈灰色到黑色，边缘为淡色，周围为一浑浊带，在其外层有一透明圈。

[单选题]能直接特异性杀伤靶细胞的细胞是

TC细胞

解析：细胞毒性T细胞（TC细胞）通过识别靶细胞表面的抗原肽-MHC-I类分子复合体，介导对靶细胞的细胞毒作用，能直接特异性杀伤靶细胞

[单选题]有关生物芯片的描述，不正确的是

生物芯片技术属于一种大规模集成电路技术

解析：生物芯片技术主要是指通过微加工技术和微电子技术在固格体芯片表面构建的微型生物化学分析系统，以实现对细胞、蛋白质、DNA以及其他生物组分的准确、快速、大信息量的检测。