正确答案: E

克汀病

题目：在胎儿期和新生儿期缺碘可引起

解析：在胎儿期和新生儿期缺碘可引起克汀病，成人缺碘可引起地方性甲状腺肿，严重缺碘地区人群补碘后可发生甲状腺功能亢进，摄入碘过量可发生高碘甲状腺肿。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

2012年6月26日

[单选题]蛋白质对运动员的作用，下列错误的是

能量的主要来源

解析：运动员的主要能量来源为碳水化合物。

[单选题]以下对基础代谢的叙述，正确的是

男性基础代谢高于女性

解析：基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动，男子的基础代谢率平均比女子高。

[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

总铁结合力

解析：缺铁性贫血患者总铁结合力升高，红细胞计数、平均红细胞体积、血清铁、血清铁蛋白均降低。

[单选题]关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的( )。

以上都是

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

饮料和乳制品

解析：被强化的食品通常称为载体，常用的强化载体包括谷类及其制品、奶制品、饮料、豆制品、调味品和儿童食品。

[单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。

新疆