正确答案: E

慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理

题目：慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]农药污染食品的主要途径有( )。

以上都是

[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。

腌制品、浓茶、咖啡

[单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。

新鲜蔬菜、豆制品

解析：考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品，忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。

[单选题]最经济最廉价的膳食能量来源是

谷薯类

解析：谷薯类含丰富的碳水化合物，是最经济最廉价的膳食能量来源。

[单选题]豆类存在的第一限制氨基酸是( )。

蛋氨酸

[单选题]下列不是生物性污染的是

N-亚硝基化合物

解析：生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素。