正确答案: A

自由水

题目：食品中可溶解溶质，易结冰的水为

解析：自由水易结冰，能溶解溶质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意

防止污染

解析：在血铅样品的采集和测定中应特别注意防止污染。

[单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是

密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存

解析：液体吸收管采样是将较低浓度的气态物质浓缩于吸收液中，故采样完毕应立即将吸收管的进出口密封，送往实验室。低温避光保存是样品保存的常识。

[单选题]在天平盘上加10mg的砝码，天平偏转8.0格，此天平的分度值是

1.25mg

[单选题]用大注射器采集室外空气送回实验室分析，实验室温度高于室外温度，此时注射器内空气

压力增加，体积不变

解析：PV=nRT，当体积不变时，压力与温度成正比。