正确答案: C

蓝色反应

题目：以酚试剂测定蛋白质时其呈色反应为

解析：本题考查酚试剂发测定蛋白质原理，蛋白质中肽键在碱性溶液中与铜离子形成络合物，此络合物能使酚试剂中的磷钼酸还原产生蓝色化合物。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]疑为白喉患者的最佳取材部位是

假膜边缘

解析：疑是白喉患者，可用无菌长棉拭子，从可疑的假膜边缘采集分泌物。

[单选题]角化不良可见于下列哪种细胞

鳞状上皮

解析：角化不良又称异常角化，系指鳞状上皮非角化层，即表面角化前细胞和中、底层细胞出现一些个别散在的胞质内角化细胞。

[单选题]检测血糖时，实验室多采用血浆或血清而不使用全血的原因是

血细胞的糖酵解作用会使血中葡萄糖浓度降低

解析：由于红细胞内的G-6-PD可促进葡萄糖的酵解从而使血糖浓度降低。

[单选题]下列代谢过程不能直接补充血糖的是

肌糖原分解

解析：糖异生的关键酶之一为葡萄糖-6-磷酸酶，而肌肉缺乏此酶而不能将肌糖原异生为葡萄糖。

[单选题]沙门菌属不具有的抗原为

K抗原

解析：沙门菌属具有O、H抗原，还有有Vi、M和5抗原三种表面抗原，唯独没有K抗原。