• [单选题]学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。
  • 正确答案 :C
  • 三餐两点制


  • [单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )
  • 正确答案 :A
  • 小于人体可能摄入量的100倍


  • [单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是
  • 正确答案 :C
  • 胰蛋白酶抑制剂


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