正确答案: D

动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例

题目：下列有关膳食结构说法错误的是( )。

解析：不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸具有清理血管中垃圾的功能，俗称"血管清道夫"，它可以保持细胞的通透性，加强细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理活性。与不饱和脂肪酸相对应的是饱和脂肪酸。它是人类赖以生存的一种热量，主要存在于动物脂肪、动物内脏中，但是稍不注意就会摄入过量，在人体内形成多余的脂肪。减少动物油食用比例的原因是动物油富含饱和脂肪酸，而非不饱和脂肪酸，D项错误。本题选D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人体必须从食物中获取的脂肪酸不包括( )。

软脂酸

解析：必须由食物提供，人体不能合成的脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

[单选题]患者被诊断为慢性鼻炎，在本院就诊一个月后又来复查，并表示对治疗结果非常不满，认为治疗花了不少钱，但是症状没有多大改善，面对患者的指责，恰当的回答是( )。

"您先别着急，再把最近的情况具体跟我说一下。"

解析：患者对治疗结果不满，质疑医生的手段和能力，在这种情况下，不利于接下来治疗的顺利开展，此种想法还会直接影响治疗效果。遇到这种情况，作为一个具有专业能力和职业素养的医生，应该首先安抚患者的情绪，与之进行平等和睦的对话，了解患者的近况和误解的来源，并尽快有效解决，然后再进行下一步的治疗活动，不能轻易产生不良情绪，更不能耽误患者的治疗。所以本题答案为B。

[单选题]人脑里使人的动作协调准确的是( )。

小脑

解析：大脑向肌肉发放的运动命令和执行运动时从脊髓传来的消息都传入小脑，由小脑对这两种信息进行比较，对运动进行调整，以达到动作协调准确的作用。本题选B。

[单选题]人体共由多少块骨组成？

206块

[单选题]小伟、爸爸和爷爷三人年龄和为98岁，已知三代年龄差为每一代至少为25岁，三人年龄为整数，则小伟最大年龄为( )。

7岁

解析：选取年龄最大的D项代入，若小伟年龄为7岁，按照小伟与小伟爸爸隔代最低年龄差计算，小伟爸爸是32岁，则小伟爷爷59岁便能满足条件。故D项验证成立，答案为D。