正确答案: D

茭白

题目：低碘饮食禁止含碘高的食物，以下可以选用的食物为

解析：含碘高的食物有海产品，如海带、紫菜等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]毒鼠强的靶器官是( )。

神经

[单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外( )。

调节体温

解析：肾的生理功能不包括调节体温。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪的能量比为( )。

4：6

[单选题]维生素A缺乏可引起( )。

毕脱氏斑

[单选题]某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用( )。

钼肥

解析：施用钼肥可以使粮食增产，且使硝酸盐含量下降。钼在植物中的作用主要是固氮和还原硝酸盐。如植物内缺钼，则硝酸盐含量增加。

[单选题]以下不是营养支持目的的是( )。

达到治愈肿瘤的目的

解析：营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现的或已经出现的营养不良，因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。

[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。

胃泌素

解析：胆固醇可以合成的活性物质：类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。