正确答案: C

开始添加鱼肝油

题目:2~4周婴儿(  )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]外科病人接受肠外营养治疗时,补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(  )。
  • 1:150

  • 解析:外科病人接受肠外营养治疗时,补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为1:150。

  • [单选题]符合半流质膳食的膳食原则的是
  • 限量多餐

  • 解析:限量多餐次,通常每日供应5~6餐,每餐之间间隔2~3h,全天主食不超过300g。既能满足机体能量与营养素需求,又能减轻消化道负担。

  • [单选题]含维生素A丰富的食物有(  )。
  • 动物内脏

  • 解析:维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。

  • [单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。
  • 最适生长温度为15~20℃

  • 解析:沙门菌属的最适生长温度为20~30℃,因此A是错误的。

  • [单选题]伤寒发热期患者的膳食应为(  )。
  • 流质膳食

  • 解析:考查伤寒患者的膳食分期调配。发热期患者容易出现肠穿孔和肠出血,应供给流质或少渣半流质。

  • [单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是(  )。
  • 14mgα-TE/d


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