正确答案: C

比色法和原子吸取法

题目：测定动物性食品中有害元素的方法有( )。

解析：C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于抗体下列叙述正确的是( )。

抗体的含量随抗原刺激机体的次数增加而增加

[单选题]下列( )不是食品理化检验样品的预处理的目的。

混匀样品