正确答案: B

铅

题目：在pH 8.5～11溶液中，有氰化钾存在的条件下，能与二硫腙生成红色络合物的是

解析：在pH 8.5～11时，铅离子与二硫腙生成二硫腙铅红色络合物，加入氰化钾可使大多数干扰金属离子与之络合而与铅分离。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪种食物中不含有维生素C

猪肉

解析：维生素C主要来源于蔬菜和水果，肉类食品中不含。

[单选题]用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时，消除余氯干扰作用的方法是( )。

1mg余氯加1ml1%亚硫酸氢钠溶液

[单选题]在湿度大于90％的工作场所，用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后

滤膜要放在干燥器内2小时后称量

解析：滤膜要放在干燥器内2小时后称量。

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

自然光线