正确答案: C

纸层析法

题目:在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

解析:食物中胡萝卜素属脂溶性维生素,溶于有机溶剂和油,对酸碱、热稳定。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]测定饮用水pH的标准方法为
  • 电位计法


  • [单选题]配制硫代硫酸钠标准滴定液时,用重铬酸钾或溴酸钾作基准物质,在酸性条件下加入碘化钾,此实验宜选择的指示剂是
  • 淀粉液

  • 解析:碘量法利用碘遇淀粉变蓝的原理滴定,所以用淀粉溶液作指示剂

  • [单选题]已知某溶液中溴化物为2.8mg/L,现欲精确测定氯化物含量,应选用
  • 离子色谱法

  • 解析:离子色谱法可同时测定包括氯化物在内的几种阴离子,快速,灵敏。

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