正确答案: D

碳水化合物蛋白质脂肪

题目：蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(　　)。

解析：胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]病人的营养状况评价包括

以上都是

解析：病人营养状况评价是通过对病人膳食营养评价、人体测量、临床营养缺乏检查和实验室生化检查的方法，对病人进行营养与代谢状态的综合评定。

[单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是(　　)。

果糖