正确答案: E
半乳聚糖
题目:下列可提供能量的营养成分是( )。
解析:生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种,半乳聚糖属于糖类,可为机体提供能量。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
缺铁性贫血
解析:营养性疾病包括营养不足和营养过剩,营养不足易发生在经济不发达地区,缺铁性贫血属于营养不足疾病。
[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是
维生素B族
解析:食品强化中所添加的营养素称为强化剂,主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。
[单选题]男性,40岁,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,入院检查血清淀粉酶水平升高,诊断为急性胰腺炎急性期,此时应采取的营养支持措施为( )。
胃肠外营养
解析:胰腺炎急性期应禁食,以减轻胰腺负担,故采用胃肠外营养。
[单选题]在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是
碳水化合物
解析:考查人体内碳水化合物的功能。碳水化合物的含量、类型和摄入量是影响血糖的主要因素。