正确答案: A

蛋白质

题目：菌毛抗原的本质是

解析：菌毛是细菌表面极其纤细的蛋白性丝状物。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪项理化因素不可以破坏补体

冷冻

解析：补体的性质很不稳定，易受理化因素的影响，加热、紫外线照射、机械震荡、酸碱、酒精可以破坏补体，在-10℃可以保持活性3～4天，冷冻干燥可较长时间保持其活性，加热56℃，30min可以灭活。

[单选题]反复测定样品中某物质的结果很接近于真值，说明所采用的测定方法

准确度高

[单选题]现已明确传染性单核细胞增多症是下列哪种病毒引起的

EB病毒

解析：传染性单核细胞增多症是一种急性的单核一吞噬细胞系统增生性疾病，EB病毒为本病的病原。

[单选题]不是所有细菌生长所必需的营养物质是

X生长因子

解析：某些营养要求较高的细菌需要生长因子。

[单选题]生物素-亲和素系统不可应用于哪项技术

生物素标记核酸探针进行核酸含量检测

解析：把BAS与ELISA耦联起来，可大大提高ELISA测定的灵敏度；BAS用于荧光抗体技术，通常采用BA法、BAB法或荧光标记的抗亲和素（或链霉亲和素）抗体的夹心法；BAS主要与免疫放射分析检测体系耦联，用于对终反应的放大（BA法）；BAS在分子生物学领域中的应用日渐增多，目前主要集中在以生物素标记核酸探针进行的定位检测，用BAS制备的亲和吸附剂进行基因分离纯化以及将免疫测定技术与PCR结合建立免疫-PCR用于抗原的检测等三方面。

[单选题]细菌间直接传递遗传物质可通过

性菌毛

解析：性菌毛与与接受细胞上的受体蛋白结合，去聚合作用产生，性菌毛缩短，将两个细胞拉近，细胞与细胞间建立起一道细胞质的桥梁，质粒可通过这道桥转移到另一个细胞中。

[单选题]急淋白血病L3型，胞质嗜碱性的特点是

深蓝

解析：急性淋巴细胞白血病胞质嗜碱性的特点是：L1型，轻或中度；L2型，不定，有些细胞深染；L3型，深蓝。

[单选题]感染人体后可引起恐水症的病毒是

狂犬病病毒

解析：狂犬病病毒引起人类狂犬病，人发病时的典型表现是神经兴奋性增高，吞咽或饮水时喉头肌痉挛，甚至听到水声可引起全身痉挛发作，称恐水症。

[单选题]关于肠道病毒下列说法错误的是

常引起胃肠道疾病

解析：肠道病毒虽然以引起胃肠道症状为特点，但却很少引起胃肠道疾病。