正确答案: BCE

食品污染监测 食源性疾病监测 食品中的有害因素监测

题目：食品安全监测包括（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

肉类

豆类

蛋类

[单选题]寒邪伤人，出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是（ ）

寒为阴邪，易伤阳气

[单选题]髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）

梁丘

[单选题]疾病发生的重要条件是（ ）

邪气

[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

被污染的食品用工具或用具

发生食物中毒的场所

已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料