• [多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有
  • 正确答案 ：ACD

  • 挥发性盐基总氮

    二甲胺与三甲胺

    K值

  • 解析：鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有挥发性盐基总氮、二甲胺与三甲胺、K值。

  • [单选题]下列选项中，气滞便秘的主症是（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 大便秘结，临厕努挣乏力


  • [单选题]风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中，后发际上（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 1寸


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