正确答案: ABC

靛玉红 靛蓝 黑芥子苷

题目：大青叶所含成分是：

解析：大青叶主要含靛玉红、靛蓝等吲哚类生物碱，此外，也含有黑芥子苷、菘蓝苷B、呋喃木糖甜酸等成分。正确答案为ABC。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下哪种药不需要碾捣（ ）。

竹茹

解析：对某些矿物类、甲壳类以及植物类药物，因质坚硬或坚实，不便调剂或不易煎出有效成分，在调剂时须碾碎或捣碎。现将须碾捣的常用药物举例如下：①矿物类。石膏、赭石、磁石、龙骨、龙齿、花蕊石、白石英、紫石英等；②甲壳类。鳖甲、龟甲、炙穿山甲（代）、牡蛎、石决明、蛤壳、瓦楞子等；③果实种子类。芥子、牵牛子、莱菔子、牛蒡子、酸枣仁、豆蔻、草果仁、瓜萎仁、郁李仁、苦杏仁、桃仁、诃子等。

[单选题]不符合皂苷通性的是

有显著而强烈的甜味

解析：皂苷（Saponin）是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。 许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。有些皂苷还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性。皂苷分子较大，多为无定形粉末，对黏膜有刺激性。大多有溶血作用，皂苷与胆甾醇结合生成不溶性分子复合物，破坏血红细胞的渗透性而发生崩解。皂苷能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫。

[单选题]儿茶素结构属于

黄烷-3-醇

[单选题]关木通来源于( )

马兜铃科

解析：木通品种来源各异，关木通为马兜铃科植物。