正确答案: BCE

D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 D值大，说明该微生物耐热性强 Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(℃)

题目：关于D值与Z值的正确表述有

解析：解析：本题考查D值与Z值的含义。D值是微生物的耐热系数。系指一定温度下，将微生物杀灭90%（即使之下降一个对数单位）所需要的时间。D值越大，说明该微生物的耐热性越强。不同的微生物在不同的环境下D值不同。Z值即灭菌温度系数。系指使某一微生物的D值下降一个对数单位、灭菌温度应升高的值(℃)，通常取10℃。故本题答案应选BCE。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下面栓剂基质中不属于油脂性基质的是( )

聚氧乙烯(40)单硬脂酸酯

泊洛沙姆

甘油明胶

[多选题]可能导致维生素缺乏症的情况是

小儿偏食

胃液分泌不足

长期患消耗性疾病

饮食中淘米过度

久服异烟肼

[单选题]根据2013年1月发布的《药品经营质量管理规范》，药品零售企业中应当具备执业药师资格的人员是

质量管理部门负责人

解析：第二十条企业质量负责人应当具有大学本科以上学历、执业药师资格和3年以上药品经营质量管理工作经历，在质量管理工作中具备正确判断和保障实施的能力。 第二十一条企业质量管理部门负责人应当具有执业药师资格和3年以上药品经营质量管理工作经历，能独立解决经营过程中的质量问题。新版《GSP》

[多选题]推拿作用的原理有（ ）

调理疏通经络

促进气血运行

调整脏腑功能

舒筋滑利关节

增强抗病能力

[单选题]注射剂质量要求不包括

释放度检查

[多选题]属于理气剂的是（ ）

越鞠丸

柴胡疏肝散

[单选题]分离溶液中的各种蛋白质可采用( )

盐析法