正确答案: E

防腐、防沉淀、防蒸发和容器壁吸附

题目：在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是

解析：尿样加酸可防腐、防盐类沉淀、防止汞蒸发及容器壁吸附。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在

预先印制好的专业表格上

解析：在采样时，应该把现场详细情况记录在预先印制好的专业表格上。

[单选题]在湿度大于90％的工作场所，用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后

滤膜要放在干燥器内2小时后称量

解析：滤膜要放在干燥器内2小时后称量。

[单选题]采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血，通常加入肝素

0.1～0.2 mg

解析：采集1ml血，通常加入肝素0.1～0.2mg。

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

自然光线

[单选题]甲醛俗称为

蚁醛

解析：甲醛俗称为蚁醛。