正确答案: E

转氨酶

题目：根据酶的来源及其在血浆中发挥催化功能的情况，不属于血浆特异酶的是

解析：转氨酶即氨基转移酶，是一组催化氨基在氨基酸与α酮酸间转移的酶，不属于血浆特异酶。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]溶血性疾病血浆游离血红蛋白在正常范围的是

遗传性球形红细胞增多症

解析：血管外溶血时，血浆游离血红蛋白正常，如遗传性球形红细胞增多症。

[单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何种菌所致

副溶血弧菌

解析：副溶血弧菌是一种嗜盐性弧菌，是我国沿海地区最常见的食物中毒病原菌。