正确答案: A

乙醚

题目:检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠

解析:检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品直接用乙醚提取糖精钠。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]固态的凝集性气溶胶称为

  • [单选题]样品不经氧化处理直接用2,4-二硝基苯肼法定量测定的是
  • 氧化型维生素C

  • 解析:样品不经氧化处理直接用2,4-二硝基苯肼法定量测定的是氧化型维生素C。

  • [单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,为了得到满意的结果,需要控制的因素是
  • 干燥、灰化温度和时间


  • [单选题]反映水样中混浊程度的水质指标是
  • 浊度


  • [单选题]气相色谱法测定工作场所空气中苯系物时,常用聚乙二醇6000-6201色谱柱,此柱
  • 能分离苯、甲苯、二甲苯,不能将邻和间二甲苯、对二甲苯分离

  • 解析:聚乙二醇6000-6201色谱柱不能分离对二甲苯和间二甲苯、乙苯和二甲苯。

  • [单选题]水中阴离子合成洗涤剂的检测属于
  • 感官性状和一般化学指标

  • 解析:水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水体受到阴离子合成洗涤剂污染后,将影响水体的感官性状和水生生物的生长。当水中含有1mg/L烷基苯磺酸盐时,居民感觉水味不好,并可产生泡沫,影响水的正常使用。

  • [单选题]属于脂溶性维生素的是
  • 维生素A


  • [单选题]在水质检验中,哪一种不是常用的络合剂或螯合剂
  • EDTA

  • 解析:水质检验中常用的络合剂或螯合剂有:双硫腙;吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC);二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC);8-羟基喹啉。

  • [单选题]双硫腙法测定空气中的铅,加入的盐酸羟胺所起作用是
  • 还原剂

  • 解析:干扰消除:加入氰化钾消除铜、锌、银、汞的干扰;加入锰酸铵消除钙、铝、镁、铁的干扰;盐酸羟胺作为还原剂保护双硫腙不被高价金属和过氧化物氧化。

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