正确答案: D

提高检测中的蛋白质含量

题目：2008年，中国发生了三鹿婴幼儿乳粉受污染事件，导致食用了受污染乳粉的婴幼儿产生肾结石病症其原因是乳粉中含有三聚氰胺。在乳品或饲料中掺入三聚氰胺的目的是( )

解析：乳品掺假三聚氰胺是一种低毒的化工原料，由于其含氮量为66%左右，而蛋白质平均含氮量为16%左右，因此三聚氰胺被称为“蛋白精”，常被不法商人用作添加剂，以提高检测中的蛋白质含量。故选D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]红色梗死常发生于

肺脏

[单选题]猪瘟、猪副伤寒和鸡瘟等时的肠黏膜( )

纤维素性炎

[多选题]以下关于两栖类动物的脾脏描述中，不正确的是（）

T淋巴细胞不是首先在脾脏中出现

解析：参考答案：C

[多选题]延迟创伤愈合的主要因素是

创伤感染

解析：参考答案：C

[单选题]痘疹、口蹄疫等所见的皮肤和黏膜上的疱疹,即是上皮细胞的( )

水泡变性