正确答案: B

二级结构

题目：蛋白质分子中的α-螺旋所属的结构层次是

解析：本试题考核蛋白质的结构。 蛋白质的一级结构指的是氨基酸在多肽链中的排列顺序。蛋白质分子的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括α-螺旋结构、β-折叠和β-转角等。具有二级结构的一条多肽链，由于其序列上相隔较远的氨基酸残基侧链的相互作用，而进行范围广泛的盘曲与折叠，形成包括主、侧链在内的空间排列，这种在一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布称为三级结构。一些分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个区域，折叠得较为紧密，各行其功能，这种结构称为结构域。许多有生物活性的蛋白质由两条或多条肽链构成，每条肽链被称为一个亚基。蛋白质由多夺亚基构成的结构称为蛋白质的四级结构。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]影响传染病年龄分布的主要因素是

免疫水平的高低

[单选题]尿素合成的主要器官是

肝脏

[单选题]下列有关氧化磷酸化的叙述，错误的是

两种呼吸链均产生3分子ATP

[单选题]长时间中等强度肌肉活动后期的能量主要来源是

脂肪

解析：中等强度肌肉活动，在开始阶段利用的糖类较多，但随着活动时间的延长，利用脂肪的比例增大，脂肪即成为主要能源。本题重点在于主要能源，所以正确答案是B。

[单选题]现况调查的主要分析指标是

患病率

解析：患病率，是指某特定时间内总人口中某病新旧病例之和所占的比例。患病率可按观察时间的不同分为期间患病率和时点患病率两种。是现况调查的主要分析指标。

[单选题]谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为

球蛋白

[单选题]Watson-Crick的DNA结构模型

双股链的走向是反向平行的