正确答案: D
降低呼吸功能储备
题目:慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是( )。
解析:低糖类的饮食,不仅可以改善慢性阻塞性肺病(COPD)患者营养状态,而且有利于COPD患者肺功能的恢复,降低患者的住院率和病死率。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]关于泛酸的说法不正确的是( )。
泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
解析:泛酸在自然界有广泛的食物来源,存在于所有动物和植物细胞中。
[单选题]我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外的一些主张和做法,上述选项中不属于营养监测的是( )。
人群营养定期监测
解析:我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外的一些主张和做法将营养监测分为长期营养监测、规划效果评价性监测、及时报警和干预监测三种类型。其中,通过长期营养监测可对社会人群营养现状及其制约因素等进行动态观察、分析和预测,从而制订社会人群营养的各项政策和规划;规划效果评价性监测则是利用已制定的政策和规划,监测人群营养指标的变化;及时报警和干预监测的目的在于发现、预防和减轻重点人群的短期恶化。
[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏( )。
能量
[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括( )。
增加蔬菜水果摄入量
解析:杂环胺类化合物污染防治措施包括:①改变不良烹调方式和饮食习惯。②增加蔬菜水果的摄入量。膳食纤维有吸附杂环胺并降低其活性的作用,蔬菜、水果中的某些成分有抑制杂环胺的致突变性和致癌性的作用。③灭活处理。④加强监测。
[单选题]慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。
Ⅳ型高脂血症
解析:透析病人合并高脂血症属内源性三酰甘油升高。
[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于( )。
体内脂肪
[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是( )。
加速嘌呤分解
解析:果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。
[单选题]食物中的自然致癌物除外( )。
多环芳烃类化合物
解析:自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物质。多环芳烃类化合物是食物在烹调过程中产生的,所以不属于自然致癌物。苏铁素是一种植物源性致癌物,是某些食物中本身含有的致癌物质。N一亚硝基化合物是食品在一定贮存条件下自然发生变化而合成的,因此属于自然致癌物。