正确答案: A

产生脂溶性色素

题目：有关"绿脓杆菌"的叙述中，哪一项是错误的：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]细菌明胶液化试验原理是

某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为氨基酸

解析：某些细菌产生胞外酶-明胶酶，能使明胶分解为氨基酸，从而失去凝固能力，使半固体的明胶成为流动的液体。

[单选题]埃希菌属

革兰阴性短杆菌，散在排列，大多有周鞭毛

解析：埃希菌属为革兰阴性短杆菌，散在排列，多数为周鞭毛。