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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
正确答案 :
C
II度营养不良
[多选题]良好的饮食习惯主要表现在
正确答案 :
ABCDE
不挑食、不偏食
进餐定时、定量
摄入盐的量要适当
吃饭要细嚼慢咽
不要吃过多糖
[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
正确答案 :
ABCDE
营养素的种类
营养素的含量
营养素的消化率
营养素的利用率
食品的合理烹调
[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。
正确答案 :
C
50%
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