• [多选题]发酵酒的卫生问题主要是
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  • 微生物污染

    黄曲霉毒素

    二甲基亚硝胺

    二氧化硫


  • [单选题]鼻疾应选（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 迎香


  • [单选题]与泄泻发病密切相关的内因为（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 脾胃虚弱


  • [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 视觉检验

    嗅觉检验

    味觉检验

    听觉检验

    触觉检验


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