正确答案: C

社会认知

题目：认为一个人的行为改变是环境、人和行为之间相互作用的结果理论是

解析：社会认知理论认为行为的改变是环境、个人和行为之间相互作用和影响的结果，即交互决定机制，为解释人们如何养成并维持一定的行为习惯，为干预策略提供理论基础。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]无动物蛋白膳食用于

血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化 患者

解析：无动物蛋白膳食用于血氨明显升高、有神经 系统症状的患者。

[单选题]能使胰蛋白酶原激活的物质是（ ）

肠激酶

[单选题]女，54岁，主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160/110mniHg。检验：空腹血糖 19.7mmol／L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。该患 者适宜的膳食为

限制饱和脂肪酸的摄入

解析：该患者的诊断为糖尿病，伴有肾病，糖尿病 患者要求蛋白质供能占总能量的10%～20%，应限 制饱和脂肪酸的摄入。糖尿病肾病患者要求蛋白 质供给一般为0.6～1g/(kg·d)，碳水化合物供 能不超过70%。该患者同时伴有高血压，应限制 钠的摄入。

[单选题]下列关于调查表设计原则的论述哪项是错误的

措词尽可能采用专业术语

[单选题]细菌的生长繁殖方式是（ ）

二分裂

[单选题]急性毒性试验的观察和记录内容可不包括

食物利用率

解析：食物利用率是亚慢性毒性试验和慢性毒性试验观察和记录的内容。

[单选题]伯氏疏螺旋体主要引起哪一种疾病（ ）

莱姆病

[单选题]一项1:1配比病例对照研究，共调查240对，病例和对照均有某种暴露史60对，均无某种暴露史75对，病例有某种暴露史、对照无某种暴露史70对，对照有某种暴露史、病例无某种暴露史35对，其OR值为

2.0