[多选题]下面有关植物化学物的正确说法是（ ）

正确答案 ：BCDE

植物化学物是植物的次级代谢产物

植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用

植物化学物大多具有抗癌作用

β-胡萝卜素也是植物化学物的一种

解析：根据植物化学物的概念判断。植物化学物是存在于植物的次级代谢产物中，具有生物活性的非营养素成分（除个别维生素前体如β-胡萝卜素以外）。

[单选题]经调查甲、乙两市的冠心病粗死亡率为45/10万，按标准人群年龄构成标化后，甲市标化率为52/10万，乙市为40/10万，故可认为

正确答案 ：A

甲市年龄别人口构成较乙市年轻

[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗

正确答案 ：B

急性发作期，禁食

[单选题]经土壤传播的意义大小，取决于

正确答案 ：E

A、B、C均是

[单选题]对于流感病毒的特点，哪项是错误的（ ）

正确答案 ：C

不易发生抗原性变异

[单选题]绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（ ）

正确答案 ：B

帽子结构

[单选题]属于治则的是（ ）

正确答案 ：D

活血化瘀

[单选题]秩和检验要求的条件是

正确答案 ：E

以上都不对

[单选题]既能祛风解表，又能解痉的药物是（ ）

正确答案 ：D

防风

[单选题]胰腺手术后的患者( )。

正确答案 ：A

会导致继发性糖尿病

[单选题]化学物的生殖毒性表现不包括

正确答案 ：E

胎仔畸形

[单选题]文化是

正确答案 ：E

一种思考与行动的范型

[单选题]食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是

正确答案 ：E

使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短／中链脂肪乳剂

解析：长链甘油三酯中含有多不饱和脂肪酸，中链甘油三酯是饱和脂肪酸，因此使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中／长链脂肪乳剂。

[单选题]"五更泄"的病机多为（ ）

正确答案 ：C

肾阳不足

[单选题]判断受教育程度对人们健康的影响的两个重要指标是

正确答案 ：A

消费结构和闲暇时间

[单选题]下列不是鼠疫杆菌特点的为（ ）

正确答案 ：B

不能在人工培养基上生长

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