正确答案: C

活菌计数

题目：判断细菌性食物中毒除定性试验外，必须做

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血清中HBV－DNA聚合酶的存在，表明HBV的感染处于下列哪一时期（ ）

病毒活动复制期

[单选题]以下关于手足口病的说法错误的是

可以用75％的乙醇消毒，切断传播途径

[单选题]关于组建临床检验中心，负责临床实验室管理说法错误的是

已开展了32项室间质量评价计划

[单选题]不符合钩端螺旋体的培养性状的是

最适生长温度为37℃

[单选题]半固体接种时，不正确的是

必须接触管底

[单选题]细菌实验室必须具备的设备，不包括

低温离心机

[单选题]梅毒螺旋体的抵抗力极弱，血液中的梅毒螺旋体在4℃放多少天即死亡

3天

[单选题]属于肝炎病毒的是

HAV

[单选题]关于肉毒梭菌特点不正确的是

革兰染色阳性，形成芽孢，有荚膜

解析：肉毒梭菌为革兰阳性粗短杆菌，有周身鞭毛，无荚膜，在20～25℃时形成椭圆形芽孢，呈网球拍状。肉毒毒素是目前已知毒物中毒性最强者，其毒性比氰化钾强1万倍。该毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹。入食物毒素18～72小时后发病，表现为头晕头痛、复视、眼睑下垂、咽肌麻痹、吞咽困难，重者死于呼吸困难与心力衰竭。