正确答案: A

1:（100～120）

题目：烧伤病人的氮热比为（ ）。

解析：TPN所供氮、热比通常为1:（150～200）。即1g氮比150～200cal热，高代谢时，应为1:（100～150）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]微量元素的特点不包括

在体内分布均匀

[单选题]肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是

患者本身有胰腺炎

解析：长期过高的能量供给，葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理，胆汁淤积，使得葡萄糖、脂肪与氮量不能被完全利用，而转化为脂肪沉积在肝内，引起肝损害；而原有肝病基础或伴有如败血症、短肠综合征等的患者易发生肝损害。患者本身有胰腺炎的情况无关。

[单选题]用牛奶喂养婴儿时，应注意补充的营养素是

铁

解析：牛奶是贫铁食物，应注意铁的补充，否则婴儿易患缺铁性贫血。

[单选题]抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。

在肠道产生短链脂肪酸

解析：抗性淀粉不能在肠道产生短链脂肪酸。