正确答案: C

低铜高蛋白饮食

题目：肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是（ ）。

解析：在采用低铜疗法的同时，应给予高蛋白饮食，严格限制铜的摄入。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]成人维生素D缺乏可引起

骨质软化症

[单选题]七情内伤致病，首先损伤的脏是（ ）

心

[单选题]肝癌发病的主要危险因素是

乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精

解析：黄曲霉毒素和酒精均能增加肝癌的发病，乙型肝炎病毒也是引起肝癌发生的主要危险因素。

[单选题]足厥阴肝经起于（ ）

大敦穴

[单选题]限制性氨基酸的存在，可使机体（ ）。

蛋白质的吸收受到限制

解析：限制性氨基酸指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏，限制了食物蛋白质的其他必需氨基酸被机体利用的程度，使其营养价值降低的必需氨基酸。

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖

糖异生作用

解析：碳水化合物的生理功能。

[单选题]痉挛型便秘应选择的食品是

蜂蜜水

[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是

误食

解析：农药污染食品的主要途径是喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落、运输和贮存中混放。