正确答案: D

大豆蛋白

题目：下列属于优质蛋白质的是

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]用病例对照研究方法探讨口服避孕药引起心肌梗塞的危险时，以下哪种情况可选作对照

腹泻患者

[单选题]某病的病死率是指

一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率

[单选题]关于麻风分枝杆菌，下列说法错误的是

不具耐药性

解析：20世纪50年代初开始主要应用氨苯砜（DDS）治疗麻风病，之后出现了耐药病例，目前主张采用2～3种药物联合治疗，以防耐药性的产生。

[单选题]有机磷中毒引起的毒蕈碱样症状是

流涎

解析：毒蕈碱样中毒症状（又称M样症状），有机磷农药中毒的主要表现。表现为体内多种腺体分泌增加和平滑肌收缩所产生的症状和体征，如多汗，流涎，流泪，鼻溢，和肺部干湿啰音，呼吸困难。恶心呕吐，腹痛腹泻，肠鸣音亢进，尿频尿急，大小便失禁。瞳孔缩小，视力模糊，抑制血管平滑肌，血压下降。

[单选题]在流行性出血热高危地区的高危人群是

发病率≥100 / 10万，乡镇中≥16岁，尤其男性家民等居民

解析：一般认为人群普遍易感，隐性感染率较低，在野鼠型多为3%～4%以下；但家鼠型疫区隐性感染率较高，有报告为15%以上，一般青壮年发病率高。