正确答案: B

有机磷农药

题目：用气相色谱法测定食品中的农药残留，一般采用火焰光度检测器测定的是

解析：测定有机磷农药常用的检测器为火焰光度检测器和氮磷检测器。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]治疗钩端螺旋体病的首选药物是

青霉素

解析：治疗钩端螺旋体病的首选药物是青霉素

[单选题]我国制定了有机磷农药的生物限值，它的生物监测指标是

血液胆碱酯酶活性

解析：有机磷农药的生物监测指标是血液胆碱酯酶活性。

[单选题]在实验室中发生化学灼伤时下列方法正确的是

先清除皮肤上的化学药品再用大量干净的水冲洗

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是

不同

[单选题]采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质

碱式硫酸铜溶液

解析：利用重金属盐使蛋白质变性的原理沉淀蛋白。

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

高效液相色谱法

[单选题]酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚

230℃以下